Sieben Prinzipien für mehr Lebensmittelsicherheit Es gibt zahlreiche Gründe für Unternehmen in der Lebensmittelbranche die Prozesse nach HACCP-Standards zu gestalten und sich zertifizieren zu lassen. Einige der Gründe könnten sein, den Ruf zu verbessern und das Vertrauen im Markt zu steigern, die betriebliche Effizienz zu erhöhen, die Produktsicher...

In internationalen Unternehmen und Unternehmen in Ländern mit mehreren Amtssprachen, sprechen die Mitarbeiter und Interessengruppen oft unterschiedliche Sprachen. Diese Vielfalt beeinflusst die Kommunikation zwischen den Standorten und trägt zu einem positiven Arbeitsumfeld bei. Sie spielt auch eine wichtige Rolle bei den organisatorischen Abläufen...

Daten und Dokumentation sind das Rückgrat aller organisatorischen Prozesse. Dies ist kein revolutionärer Gedanke mehr. Deshalb ist es erstaunlich, dass viele Organisationen in der Lebensmittelbranche, ob gross oder klein, keine grossen Fortschritte bei der Modernisierung ihrer Datenverwaltung und Dokumentationsstrategien machen, insbesondere bei de...